venerdì 30 ottobre 2015

Mele e Taleggio...un ibrido culinario

Ciao Carissimi!!!
oggi qui a Londra il cielo è grigio, pioviggina e si sente l'odore della legna bruciata; definirei questa la tipica atmosfera autunnale d'Oltre Manica. Ed è proprio in giornate come questa che mi vengono in mente abbinamenti come le mele con taleggio, al profumo di salvia e dragoncello.

Non ho ancora ben capito come collocarla nell'ordine del menù, forse perché nonostante alcuni degli ingredienti rimane pur sempre un ibrido, né carne né pesce insomma, quindi andrebbe servita con una crema pasticciera e qualche seme di melograno, per farla diventare un dolce oppure dei bocconcini di maiale o pollo con la salsa dell'arrosto per farla diventare un perfetto contorno!

A voi la scelta, a me è piaciuta molto e attendo solo la vostra opinione!

Potete acquistare le mele in molte piazze e Coop d'Italia nei weekend del 24-25 Ottobre, 31 Ottobre e 1°Novembre e 7-8 Novembre

Movimento Shalom: http://www.movimento-shalom.org

l'iniziativa: http://www.movimento-shalom.org/i-ris...

Potete acquistare le mele in molte piazze e Coop d'Italia nei weekend del 24-25 Ottobre, 31 Ottobre e 1°Novembre e 7-8 Novembre

Movimento Shalom: http://www.movimento-shalom.org

l'iniziativa:  http://www.movimento-shalom.org/i-risultati-delle-mele-della-pace-2014/

Potete seguire i progetti e le iniziative del Movimento Shalom anche su Facebook: https://www.facebook.com/meledellapace

per donare: http://www.movimento-shalom.org/donazioni.html


Ingredienti
4 Mele braeburn
200gr taleggio
100gr semolino
salvia
dragoncello
pepe
olio

Preparazione
veramente semplice! ancora una volta, come sempre d'altronde!!! nel video vi racconto passo passo come preparare queste mele così particolari!

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