venerdì 23 gennaio 2015

Rocky Road... la criminalità in un quadrato di cioccolata, marshmallow e meringhe!

Ciao Amici!!!
oggi mi scuso personalmente con tutti voi, tutti quelli a dieta, tutti quelli che stanno cercando di mantenersi in forma, quelli che passano ore in palestra per smaltire gli abusi delle feste, mi scuso con voi perché la ricetta di oggi è una goduria piena di calorie, ma se fa bene al cuore decisamente non fa ingrassare e c'è anche da considerare che una volta ogni tanto non può essere così grave, la regola è sempre quella di non abusare e condividere... così si ingrassa un po' tutti insieme!!!
La Rocky Road non è altro che una mattonella di cioccolato piena di marshmallow, biscotti ed io ci aggiungo anche le meringhe... da galera!!! fatemi sapere cosa ne pensate!!!

Ingredienti
100gr burro
300gr cioccolato fondente, latte e/o bianco... quello che avete!!!
60gr di altro cioccolato fondente, latte e/o bianco per la copertura
70gr marshmallow
70gr biscotti secchi tipo digestive
50gr meringhe

per decorare ho messo anche delle fragole essiccate e del caramello e della granella di cacao crudo nello strato di copertura



una teglia 20cm X 20cm

Preparazione
tanto semplice quanto goduriosa, vi prego non voletemi male... prossima settimana zuppa... promesso!!! il video lo trovate qui.

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