venerdì 12 dicembre 2014

Le Ricette di #NataleVeg: Christmas Cake - una torta ricca di frutta secca

Ciao Amici!!!
mancano pochissimi giorni a Natale... vi state organizzando per un menù tutto speciale? Bè Elisabetta e Federica del Canale "Il Goloso Mangiar Sano" hanno pensato ad un'idea molto interessante: costruire un menù natalizio Vegano, e non lo costruiscono da sole ma si fanno aiutare da tanti altri YouTubers, tra cui me!!! Ebbene si anche io vi proporrò una ricettina per un menù natalizio vengano. La collaborazione la trovate seguendo l'hashtag #NataleVeg!
Vi propongo una Christmas Cake vegana, se


adorate la frutta secca è la torta fatta per voi, ricca, indulgente e super profumata!

Ingredienti
340gr farina
170gr zucchero di canna Moscovado
310gr di frutta secca mista, uvetta, mirtilli e qualsiasi cosa abbiate!
80gr scorrette di arancia candite
150gr mirtilli rossi americani
280gr latte di riso - o altro latte vegetale
70gr olio di semi di girasole
1 arancia, sia la scorza che il succo
90gr amaretto
1 cucchiaino colmo di bicarbonato
1/2 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino chiodi di garofano
1/2 cucchiaino cannella
1 cucchiaino zenzero in polvere

Preparazione
gli ingredienti sembrano tanti, ma il video è semplicissimo da seguire! Ed ovviamente, come sempre, se c'è qualche dubbio basta chiedere!!!

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