venerdì 28 novembre 2014

Biscottini con burro di noccioline e marmellata di lamponi | PB+J

Ciao Amici!!!
oggi vorrei parlarvi di una delle mie ossessioni: il burro di noccioline! Fino a qualche anno fa pensavo che fosse qualcosa che non avrei mai mangiato, non mi piaceva, era pastoso, secco... un gusto strano. Poi gli ho dato una seconda chance e l'amore è scoccato!!! Il burro di noccioline accompagnato dalla marmellata è qualcosa di insuperabile. Buonissimo, gustoso ed energetico, infatti a parità di calorie è meglio un cucchiaino di burro di noccioline che uno di nutella (che contiene olio di palma... buuuuh nutella!)
Date un'opportunità al burro di noccioline e se vi ricrederete fatemelo sapere!
Fatemi anche sapere se lo trovate in Italia, o se avete difficoltà!

ingredienti
200gr farina
150gr burro di noccioline
50gr marmellata - gusto a piacere
100gr zucchero invertito - la ricetta qui
50gr olio di semi di girasole
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato

preparazione
come al solito per una frolla si tratta di mescolare e poi impastare gli ingredienti... semplice! Seguite passo passo la ricetta qui

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