mercoledì 17 settembre 2014

Lievito madre: fase #4 - primo rinfresco

Ciao Amici!
ora il nostro lievito madre ha circa due settimane, come sta andando?
posso ritenermi soddisfatta del mio piccolo Tino, è il nome che ho dato al mio lievito madre, come consigliato da effepaglia su instagramTino gode di ottima salute e così oggi faccio il secondo rinfresco! Procederò esattamente come il primo rinfresco, ma renderò la mia pasta madre meno liquida, come mi è stato consigliato su YouTube
Vi lascio quindi al video
e se volete seguite la comunità del lievito madre su instagram #lievitoconmeg… Tino aspetta nuovi amici!!!

ps. la prossima settimana il rinfresco sarà diverso… diciamo sperimentale! vi aspetto!

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