venerdì 23 maggio 2014

La Romagna in English: cassone, prosciutto e vino invadono il paese del porridge

di Lorenzo Stabile e Meg
La Romagna sbarca a Londra per far assaggiare quella parte d’Italia, ancora sconosciuta, alle terre della regina.
Dal cassone al mandorlato, è arrivata l’opportunità di scoprire perle di un territorio sempre all’avanguardia nonostante la sua forte tradizione culinaria.
‘Gusto from Romagna’ è stato il primo di una serie di eventi che trasporteranno il vostro palato attraverso un viaggio di sensi e profumi.
Prodotti unici ed innovativi come  il prosciutto di spalla della Norcineria Celli hanno fatto da cornice ad un quadro dei vini di Podere Palazzo, Tenuta Casali ed altre prestigiose cantine.
Liquori, gustose creme e salse di frutta dell’azienda Coronelli porteranno poi sulle vostre tavole i rinomati prodotti dell’alta pasticceria.
Ma non c’è Romagna senza il cassone, o crescione.
Una piadina chiusa e farcita con filante mozzarella, fresco pomodoro e la possibilità di arricchirla con gli ingredienti più disparati.
Le Papere’ di Rimini hanno presentato attraverso un cooking show la prelibatezza del prodotto romagnolo più caratteristico.
Ed è così che la società ‘8emezzo’ ha raccolto 22 aziende che hanno dato vita ad un evento unico nel suo genere, non solo per i prodotti, ma anche per il modo in cui hanno accolto i curiosi e chi fa della cucina il proprio lavoro.
I prossimi appuntamenti si terranno dal 19 al 21 Luglio al Trade Fair Bellavita e dal 26 al 28 Settembre al Trade Fair WelcomeItalia, entrambi nella capitale inglese.


Se passate da Londra fate un salto in Romagna.



ed ecco una lista delle aziende presenti agli eventi
Galassi Maria - Azienda Agricola Biologica
Tenuta Casali
Podere Palazzo
La Grotta - Azienda Agricola
Modigliantica - Dolci tradizionali di Romagna
Tenuta Neri Giovanni e Valeria s.s.
La Castellana
it Interiors - Italian Creativity
Le Papere - piade e cassoni
Celli - Norcineria Macelleria
Coronelli - Fugar Produzioni S.p.A
Lo Conte
Marischeria
Tosi e Raggini
Terre della Pieve
Altavita
Il Glicine
Valmorri - Azienda Agricola
Tenuta San Martino - Azienda Agricola
Zavalloni
La Montagnola

4 commenti:

  1. Come dite voi a Londra "granderrimi"!!!

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  2. come dite voi a Londra "granderrimi"!!!

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  3. viaggetto di 3 giorni a settembre????

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  4. viaggetto di 3 giorni a settembre??????

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