lunedì 6 maggio 2013

Marmellata di Fragole e Cardamomo, the Perfect COMBO!

Da anni mia mamma fa la marmellata di fragole, troppo buona, e quest'anno ho deciso di prepararla anche io, ma con una piccola aggiunta, come dice la mia dolce metà... io una cosa semplice e normale non la so fare!!!

Partiamo dall'inizio...ho comprato le fragole durante una fredda serata londinese, le ho viste erano a buon prezzo (cosa non facile da trovare) e le ho prese, finalmente potevo fare la marmellata anche io e se seguirete la mia ricetta, anche voi potrete avere nella vostra dispensa questa fantastica marmellata speziata!!!

Ingradienti
1kg di Fragole pulite
550gr Zucchero
1 Limone - scorza e succo
20gr Cardamomo in semi interi - 10gr se trovate il Cardamomo in polvere
Aceto qb - per lavare le fragole

Preparazione
non è velocissima, ma sicuramente molto molto soddisfacente una volta arrivati al prodotto finito, e ve lo spiego attraverso un bel video!

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