sabato 20 aprile 2013

Stir-Fry Noodles Al Verde!

Ogni venti del mese io e Mauro ci sfidiamo, scegliendo di volta in volta un tema diverso! Questa volta il tema l'ha scelto Mauro e c'ho pensato per due settimane a cosa fare... Il tema era un piatto ispirato da un cartone animato, fumetto o manga, e così cogliere anche l'occasione per preparare qualcosa che piacesse anche ai bambini, ed invogliarli così a mangiare più verdure! Bene, ho pensato che l'idea fosse geniale, e quindi ho ovviamente subito accettato, e invece sono state due settimane colme di pensieri per la sfida!
E alla fine l'unica cosa che mi veniva in mente erano i Noodles che mangia Goku... è vero magari non sarà molto originale ma sono buonissimi, ricchi di sapore e soprattutto di verdure!

Ingredienti
Noodles all'uovo
1 Pak Choi
2 Cipollotti
1 Scalogno
1 Peperone verde
3 Mini pannocchie
1 pezzettino di Zenzero
1/2 Broccolo tagliato a pezzetti
Peperoncino
Feta
Salsa di Soya

Preparazione


essendo una Ricetta con(tro) Mauro non può che esserci un video!



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