lunedì 11 febbraio 2013

Irish Soda Bread

Oggi facciamo il pane più veloce del mondo!
Davvero semplice e buono, l'Irish Soda Bread, sfrutta come agente lievitante il Bicarbonato di Soda unito al Latticello (che io chiamavo latticino, lo troverete anche nel video... non so da dove mi sia venuto!!! ma grazie ad Ombretta adesso so la verità!!!)
Mi ero ripromessa che non sarebbe mai più successo... che avrei sempre diligentemente usato la panna prima che si avvicinasse troppo la data malefica, quella della scadenza!
E invece no... è successo di nuovo! Con parte di quella panna ho fatto una conserva al caramello che ho commentato su twitter e se vi va vi metto anche la ricetta!
Con il resto ho deciso, quindi, di fare il burro e latticello, per conoscerne il procedimento cliccate qui!
Ma ora pensiamo al nostro Soda Bread! vi stupirà per quanto è facile e veloce!

Ingredienti
300gr Farina Integrale
240gr Latticello
1/2 cucchiaino di Sale
1/2 cucchiaino di Bicarbonato di soda
1/2 cucchiaino di Lievito per dolci non vanigliato

Preparazione
un video da 60 Secondi... niente di più adatto!!! Buon Pane a Tutti!

2 commenti:

  1. Ciao Meg! Ho un premio per te sul mio blog
    http://coookingtherapy.blogspot.it/2013/02/due-premi-per-cooking-therapy.html

    Un grande bacio

    Chiara

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  2. Grazieeee!!! vado solo ora a vederlo sono stata fuori e non ho avuto modo!!! un bacioo!!!

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