lunedì 30 aprile 2012

Dai Gamberetti alla Mozzarella in Carrozza... Antipasti o Aperitivo?

Sfido me stessa e in meno di 12 minuti -che vi prometto non li sentirete nemmeno!- vi preparo 5 Ricette, che possono essere un ottimo buffet per l'Aperitivo o degli Antipasti!
Spero vi piacciano, e spero che le proverete, perché vi assicuro che sono molto buone e secondo me facili, veloci e per l'estate sono l'ideale!

Ecco gli Ingredienti:
ho considerato le quantità per 6-8 Persone

Gamberetti con Coperta di Zucchine:
Due Zucchine
12 Gamberetti
Semi di Papavero q.v.
Sale pepe Olio

Bruschetta di Peperoni, Pomodori e Basilico
Tre Peperoni (misti Giallo, Rosso)
100gr Pomodorini Pachino
Pane per le bruschette
Basilico
uno spicchio d'Aglio in Camicia
Peperoncino
Sale Pepe Olio

Guacamole Come la fa Denise
1/4 di Cipolla Rossa
un Avocado
Succo di mezzo Limone
7-8 Pomodorini Pachino
Sale Pepe Olio

Guacamole come la si conosce - avrete bisogno di un mixer
mezzo spicchio d'Aglio, privato del Germoglio Interno
1/4 di Cipolla Rossa
un Avocado
Succo di un Mezzo Limone e Poco più
un pomodoro rosso per la Concassè
Sale Pepe Olio

Mozzarelle In Carrozza
Due Mozzarelle - quelle da 120gr vanno bene,
Fette di Pane senza la Crosta
Prosciutto (facoltativo)
Olio per friggere
Pan Grattato
Farina
Due, Tre Uova - dovranno bastarvi per tutte le mozzarelle che farete

Sale


Per Sapere come si prepara tutto questo non resta che guardare il Video e Commentate, Criticate, Suggerite, Richiedete! Enjoy!!!

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